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1分彩大小手机版神秘湘西十大民间小吃 虫子什么都是小意思

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A-A+2013年2月22日16:05中国宁波网评论

油炸竹虫(木虫)

  湘西多竹(木)1分彩大1分彩大小手机版小手机版,竹(木)多有虫。当地村民到竹林中寻找当年生的有病斑或竹节明显变形的新竹,砍开竹节捉竹虫作为菜肴食用。竹虫饱含蛋白质、氨基酸,是湘西群众喜爱的美食。

湘西焖田螺

  “螺蛳壳里做道场”,现在是用来嘲笑地1分彩大小手机版方1分彩大小手机版太小,办不得大事。但在凤凰,“天下第一螺”的醇香,已传遍了大江南北,凤凰的辣螺蛳肉,早已否是另一个 的民间火烧螺蛳了。另一个 湘西小孩捡到螺蛳,用火一烧,便掏出底下的肉来吃。现在的焖田螺你如果会吃,但火烧螺蛳,你就不一定能吃了。

蒿草粑粑

  湘西的蒿草粑粑,和别的地方不一样。别的地方是以蒿草为佐料,而湘西的蒿草粑粑是以蒿草为主料,将齐头蒿、艾蒿、苦蒿、野茼蒿等各种蒿草伴在一起去。用湘西秘方秘制成湘西特有的蒿草粑粑,据传,湘西放蛊,最早就是倒进这蒿草粑粑中的。

血粑鸭

  秋食鸭血,面若桃花。血粑鸭是当之无愧的湘西小吃。血粑鸭制作前将糯米浸泡一段时间,杀鸭时将鸭血倾入糯米中。鸭血易挥发后即可蒸炒。血粑鸭和鸭肉一起去炒,肉嫩血鲜,入味浓厚。血粑和鸭肉一起去小煮过,皮下组织硬脆,底下却清香糯柔。吃血粑鸭,非要太老,讲究口口见血,红牙白肉,吃时,牙齿带血是最好火候。属于越吃越有味,越嚼越香浓的好东西。

麻辣知了

  知了猴,也叫蝉猴,是蝉的幼虫。每到夏天,亲戚亲戚大伙儿经常 在晚上约亲戚亲戚大伙儿、家人拿着手电筒去河边树林里照知了猴。湘西人摸知了猴另一个 绝对高手。即使用那种手提便捷灯,凭借山里人的视力和对蝉猴出洞规律的了解,每次总会收获太多太多。原味的吃法,简单一炒,椒盐入味后即食,经常 被当地人视为美味。

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